Contenu

13 octobre 2015 - Colloque gaspillage alimentaire en restauration collective

Retrouvez ici le compte-rendu et les présentations des différents intervenants ainsi que le recueil bibliographique :

Compte-rendu du colloque Compte-rendu (format pdf - 169.4 ko - 01/02/2016)
ADEME (Mme Debarge)
Les enjeux du gaspillage alimentaire
Présentation ADEME (format pdf - 5.1 Mo - 29/01/2016)
Film de présentation
DDPP (M. Heraud)
La réglementation
Présentation DDPP (format pdf - 610.2 ko - 29/01/2016)
gif - 43.5 ko
Recueil bibliographique (format pdf - 146.3 ko - 01/02/2016)