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Emploi-Formation

Estimations d’emploi Insee

À fin 2015, le secteur "agriculture" tel que défini par l’Insee, c’est à dire incluant la sylviculture et l’exploitation forestière, représente 4,8 % de l’emploi total en Nouvelle-Aquitaine, soit deux fois plus qu’au niveau national. Il pèse 20,3 % de l’emploi non salarié, et 2,4 % de l’emploi salarié. L’industrie agroalimentaire (définition Insee incluant l’artisanat commercial : boulangeries, pâtisseries, charcuteries) représente 20,7% des emplois salariés industriels dans la région, contre 17,7 % au niveau national. Données disponibles à l’échelle départementale.
Estimation emploi Insee
Estimation emploi non salarié Insee 2015
Estimation emploi salarié Insee 2014

Bilan annuel de l’emploi agricole

Le travail effectué dans les exploitations agricoles de la région équivaut à 122 780 unités de travail annuel en 2015 (chiffre provisoire). Les exploitants représentent 53 % de ce travail, les salariés permanents 23 %, les salariés saisonniers 17 %. En Nouvelle-Aquitaine, la moitié de l’emploi salarié agricole relève de la viticulture. Données disponibles à l’échelle régionale et par Otex.
Bilan annuel 2014, données régionales : Aquitaine-Limousin-Poitou-Charentes
Bilan annuel de l’emploi

Emploi dans les IAA champ MAAF

Alors qu’il recule globalement dans l’industrie manufacturière, l’emploi salarié résiste dans les IAA en Nouvelle-Aquitaine (définition MAAF excluant l’artisanat commercial). Le secteur de la viande pèse près du tiers des emplois du secteur. Données disponibles à l’échelle départementale.
Carte : implantation des établissements agroalimentaires en 2013 en ALPC
Les établissements agroalimentaires actifs et leurs effectifs au 31 décembre 2014
L’emploi dans les IAA : évolutions et spécificités

Groupements d’employeurs

En 2015, les groupements d’employeurs agricoles sont au nombre de 675 en Nouvelle-Aquitaine, et ont employé 5 242 salariés mesurés en équivalents temps plein (ETP). Données disponibles à l’échelle départementale.
Les groupements d’employeurs en 2015

CUMA

Les 289 CUMA employant de la main d’œuvre de Nouvelle-Aquitaine ont fait travailler 1 057 salariés sur l’année 2014, l’équivalent de 492 ETP. Données disponibles à l’échelle départementale.
CUMA en 2014

Entreprises de travaux agricoles, sylvicoles, forestiers

1345 entreprises de travaux agricoles ont employé 17 800 salariés en 2014, représentant 5095 ETP. L’emploi dans les entreprises de travaux forestiers et sylvicoles représente 1 485 ETP supplémentaires Données disponibles à l’échelle départementale.
Entrepreneurs des territoires (2014)

Entreprises paysagistes du secteur privé

Les 1 576 entreprises paysagistes du secteur privé ayant des salariés ont employé 7 469 salariés en 2014, l’équivalent de 4 944 ETP. Données disponibles à l’échelle départementale.
Entreprises paysagistes du secteur privé (2014)