Contenu

Etude sur la filière laitière réalisée à la demande de FranceAgriMer.

Le quatrième opus de la veille concurrentielle sur le lait de vache réalisée par Business France pour le compte de FranceAgriMer est paru.

Cette veille porte sur l’année 2016 et analyse les facteurs de compétitivité de dix pays (France, Allemagne, Royaume-Uni, Irlande, Pays-Bas, Pologne, Nouvelle-Zélande, Australie, Brésil et États-Unis), sur la base de 42 indicateurs et de 7 axes : macroéconomie, durabilité des ressources, potentiel de production, organisation des filières, maitrise technique, portefeuille des marchés et capacité à conquérir les marchés.

Sur les dix principaux pays laitiers étudiés, la France décroche en 2016 la première place devant la Nouvelle-Zélande et l’Irlande au classement général. Mais comment évolue le classement pour chacun des critères de compétitivité analysé ? Vous pouvez le découvrir en lisant la synthèse de l’étude
Consulter (format pdf - 1.1 Mo - 02/10/2018)