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Gourmet Bag, le doggy bag à la française !

Ce label, mis en place par la DRAAF Auvergne Rhône-Alpes, permet à la restauration commerciale de participer à la limitation du gaspillage alimentaire en proposant à ses clients d’emporter les restes du repas qu’ils n’ont pas pu finir. "Gourmet Bag" est soutenu par l’UMIH [1] et est utilisable librement partout en France !

Retrouvez toutes les informations nécessaires :

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Dans la Vienne, des restaurants se lancent dans la démarche "Gourmet Bag" sous l’impulsion du SIMER (86) [2].

Pour en savoir plus sur cette action et connaître les restaurants participants au test, cliquez ici

[1] UMIH :Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie

[2] SIMER : Syndicat Interdépartemental Mixte pour l’Equipement Rural