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Grandes cultures

Du maïs, du blé mais aussi des oléagineux

Un quart des exploitations de la région ont une orientation « grandes cultures ». Les céréales occupent 1,3 million d’hectares ce qui situe la Nouvelle-Aquitaine au deuxième rang français et correspond au tiers de la SAU régionale.

Les deux principales cultures sont le maïs et le blé avec chacune plus de 500 000 ha. Les surfaces les plus importantes de maïs se trouvent dans les Landes et les Pyrénées-Atlantiques, celles de blé en dans la Vienne et les Deux-Sèvres.

La production annuelle de céréales avoisine 9 millions de tonnes. La région produit aussi des oléagineux, principalement du tournesol et du colza, pour un volume total de 700 000 tonnes. Ils couvrent un peu plus de 350 000 ha.

Campagne 2016-2017