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Des guides pour un approvisionnement en circuits courts et de proximité en toute confiance
Afin de répondre aux nombreuses questions sur ce sujet, notamment d’ordre sanitaire, des guides existent pour aiguiller les choix à mettre en œuvre.
 
Les sites qui favorisent l’approvisionnement de proximité en restauration collective
Retrouvez d’autres sites de références pour la restauration collective