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Sécurité sanitaire des aliments

La DRAAF et la sécurité sanitaire des aliments
La DRAAF a un rôle d’animation régionale et d’harmonisation dans le domaine de la sécurité sanitaire des aliments. Les services chargés d’instruire les demandes et d’inspecter les établissements sont les Directions départementales en charge de la protection des populations DD(CS)PP.
 
« Alim’confiance » : les résultats des contrôles sanitaires accessibles à tous
Depuis le 3 avril 2017, les consommateurs ont accès aux résultats des contrôles sanitaires réalisés depuis le 1er mars 2017 dans tous les établissements de la chaîne alimentaire