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Documentation / Formation

Panorama des actions des PAT en restauration collective
L’implication d’un PAT dans la restauration collective de son territoire peut se faire de nombreuses façons. Retrouvez toutes les thématiques dans ce panorama de Nouvelle-Aquitaine.
 
Les Projets Alimentaires Territoriaux (PAT)
Différents outils, guides sont proposés...
 
Travaux autour de la gouvernance alimentaire
En 2014, deux services de l’État, la Direction régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt (DRAAF) et la Direction Régionale de l’Environnement, de l’Aménagement et du Logement (DREAL) ainsi que l’Agence régionale de Santé (ARS), regroupés au sein d’un Comité de pilotage régional interministériel, ont accompagné les démarches expérimentales de gouvernance alimentaire engagées par trois collectivités volontaires...