Territoire: Nouvelle-Aquitaine
Eléments de cadrage
| 2010 | 2020 | Evolution | |
|---|---|---|---|
| Nombre d'exploitations | 83 138 | 64 200 | -23 % |
| dont ayant des superficies irrigables | 16 554 | 15 840 | -4 % |
| dont ayant des superficies irriguées | 15 642 | 13 422 | -14 % |
| SAU totale (ha) | 3 936 917 | 3 871 872 | -2 % |
| SAU moyenne (ha) | 48 | 61 | 28 % |
| SAU irrigable totale (ha) | 509 352 | 579 698 | 14 % |
| SAU irriguée totale (ha) | 399 429 | 410 586 | 3 % |
| SAU irriguée moyenne des exploitations irrigantes (ha) | 25 | 30 | 20 % |
| Part SAU irrigable / SAU totale | 13 % | 15 % | 2 pts |
| Part SAU irriguée / SAU totale | 10 % | 11 % | 0 pts |
| Part SAU irriguée / SAU irrigable | 78 % | 71 % | -8 pts |
Surface irriguée par spécialisation des exploitations en 2020
| Nombre d'exploitations | SAU (ha) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| toutes | irrigantes | Taux (%) | totale | irriguée | Taux (%) | |
| Grandes cultures | 18 274 | 4 799 | 26 % | 1 225 741 | 240 032 | 20 % |
| Maraîchage ou horticulture | 2 426 | 2 113 | 87 % | 30 912 | 13 103 | 42 % |
| Viticulture | 10 453 | 549 | 5 % | 385 338 | 10 266 | 3 % |
| Fruits ou autres cult. permanentes | 2 852 | 1 460 | 51 % | 86 875 | 27 863 | 32 % |
| Bovins | 12 060 | 974 | 8 % | 1 107 529 | 20 340 | 2 % |
| Ovins, caprins, autres herbivores | 7 188 | s | s | 309 547 | s | s |
| Porcins, volailles | 3 083 | 662 | 21 % | 137 758 | 19 169 | 14 % |
| Polyculture, polyélevage | 7 356 | 2 666 | 36 % | 583 426 | 75 698 | 13 % |
| Exploitations non classées | 508 | s | s | 4 741 | s | s |
SAU irriguée par types de cultures en 2020
| SAU irriguée (ha) | Evolution 2020/2010 | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | 2020 | (%) 2020 | % | ha | hectares | |
| Céréales | 290 526 | 247 826 | 60 % | -15 % | -42 700 | |
| Oléagineux | 13 466 | 43 668 | 11 % | +224 % | 30 201 | |
| Protéagineux, légumes secs | 4 693 | 4 517 | 1 % | -4 % | -175 | |
| Plantes à fibres et industrielles | 5 172 | 734 | 0 % | -86 % | -4 437 | |
| PPAM | 473 | 1 061 | 0 % | +124 % | 588 | |
| Pommes de terre et tubercules | 2 115 | 3 356 | 1 % | +59 % | 1 241 | |
| Légumes frais, melons ou fraises | 32 171 | 41 846 | 10 % | +30 % | 9 675 | |
| Fourrages et STH | 27 896 | 31 010 | 8 % | +11 % | 3 114 | |
| Fleurs et plantes ornementales | 1 600 | 700 | 0 % | -56 % | -900 | |
| Vignes | 129 | 1 249 | 0 % | +868 % | 1 120 | |
| Cultures fruitières | 19 584 | 26 922 | 7 % | +37 % | 7 338 | |
| Autres | 1 599 | 7 692 | 2 % | +381 % | 6 092 | |
Cultures principales irriguées en 2020
TOP 5 maximum des cultures hors secret
| rang | culture | SAU irriguée 2020 (ha) |
Evolution 2020/1010 |
part dans la SAU irriguée totale |
part cumulée dans la SAU irriguée totale |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | maïs grain | 211 487 | -18 % | 52 % | 52 % |
| 2 | maraîchage en plein champ, parcelles en rotation avec des grandes cultures | 35 065 | +18 % | 9 % | 60 % |
| 3 | blé et épautre | 25 099 | -5 % | 6 % | 66 % |
| 4 | soja | 19 654 | +257 % | 5 % | 71 % |
| 5 | tournesol | 19 301 | +167 % | 5 % | 76 % |
Origine de l’eau des exploitations irrigantes en 2020
| Nombre d'exploitations | SAU irrigable | |||
|---|---|---|---|---|
| Nombre | Part (%) | Surface (ha) | Part (%) | |
| Toutes exploitations irrigantes | 13 422 | 100 % | 533 794 | 100 % |
| Réseaux individuels | 7 857 | 59 % | 351 227 | 66 % |
| dont eaux de surfaces : cours d'eaux, canaux, lacs | 1 803 | 13 % | 54 069 | 10 % |
| dont réservoirs d'eaux, retenues collinaires | 1 413 | 11 % | 34 842 | 7 % |
| dont eaux souterraines : forages, puits | 3 381 | 25 % | 192 265 | 36 % |
| dont autres origines | 170 | 1 % | 2 120 | 0 % |
| dont origines individuelles multiples | 1 090 | 8 % | 67 928 | 13 % |
| Réseaux collectifs | 3 885 | 29 % | 85 925 | 16 % |
| Origines multiples individuels et collectifs | 1 680 | 13 % | 96 641 | 18 % |
Mode d’irrigation des exploitations irrigantes par spécialisation en 2020
| Aspersion | Micro irrigation | Gravité | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| SAU irrigable (ha) | Part (%) | SAU irrigable (ha) | Part (%) | SAU irrigable (ha) | Part (%) | |
| Toutes orientations | 491 914 | 92 % | 33 723 | 6 % | 8 155 | 2 % |
| Grandes cultures | 295 439 | 97 % | 4 309 | 1 % | 4 126 | 1 % |
| Maraîchage ou horticulture | 12 514 | 75 % | 3 982 | 24 % | 115 | 1 % |
| Viticulture | 14 199 | 91 % | 1 250 | 8 % | 117 | 1 % |
| Fruits ou autres cult. permanentes | 16 547 | 49 % | 17 165 | 50 % | 378 | 1 % |
| Bovins | 29 936 | 97 % | 435 | 1 % | 487 | 2 % |
| Ovins, caprins, autres herbivores | s | s | s | s | 80 | 1 % |
| Porcins, volailles | 22 407 | 95 % | 380 | 2 % | 756 | 3 % |
| Polyculture, polyélevage | 94 782 | 92 % | 6 056 | 6 % | 2 093 | 2 % |
| Exploitations non classées | s | s | s | s | 0 | 0 % |
Sources: Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
Champ: sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
Edition: Service régional de l’information statistique, économique et territoriale Nouvelle-Aquitaine