Fiche territoriale synthétique RA 2020 « CC Coteaux et Vallées des Luys »

Situation géographique

Positionnement du territoire

Communes du territoire

Liste des 16 communes en annexe.

Chiffres clés

Le recensement agricole en bref

Chiffres clés
CC Coteaux et Vallées des Luys
2010 2020 évolution
nombre total d'exploitations 374 291 -22 %
SAU totale (ha) 11 409 10 407 -9 %
SAU moyenne (ha) 30,5 35,8 17 %
PBS totale (k€) 48 233 38 680 -20 %
total UGB 18 265 15 012 -18 %
travail total (ETP) 464,9 399,8 -14 %
nombre de chefs d'exploitation1 434 361 -17 %
  └─ dont femmes 31 % 29 % -2 points
âge moyen des chefs d'exploitation1 52 55 +3 ans
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 chefs d'exploitations, coexploitants

Nombre d’exploitations et SAU moyenne

Structure des exploitations

Dimension économique

Dimension économique
CC Coteaux et Vallées des Luys
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations 374 291 11 409 10 407 18 265 15 012 465 400 38 680
microexploitations 126 107 1 010 875 231 197 60 54 749
petites 117 90 3 872 3 274 2 439 1 314 129 101 4 831
moyennes 73 53 3 545 3 080 5 691 3 795 122 101 8 577
grandes 58 41 2 982 3 177 9 905 9 706 154 145 24 523
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Statut juridique

Statut juridique
CC Coteaux et Vallées des Luys
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations 374 291 11 409 10 407 18 265 15 012 465 399,8 38 680
exploitations individuelles 262 164 5 821 3 138 7 571 3 417 238 135,0 9 765
GAEC 6 3 538 356 798 594 19 7,9 1 005
EARL 77 84 3 994 4 948 6 809 7 674 151 169,0 19 341
autres statuts 29 40 1 056 1 965 3 087 3 326 57 88,0 8 569
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Orientation technico-économique (OTEX)

Orientation technico-économique
CC Coteaux et Vallées des Luys
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations
    dont
374 291 11 409 10 406,7 18 265 15 012 464,9 399,8 38 680
céréales et/ou oléoprotéagineux 119 114 2 745 3 377,0 130 164 68,4 85,0 3 730
autres grandes cultures 7 18 63 151,9 16 s 3,0 11,7 53
fruits ou autres cultures permanentes 3 95 s 7,0
légumes ou champignons 3 8,0 s 2,5 574
fleurs et/ou horticulture diverse 5 7 27 12,8 s s 26,4 25,0 759
viticulture s s s s 0 s s s s
bovins lait 14 6 726 417,6 1 328 664 25,1 11,9 1 096
bovins viande 20 11 527 295,8 1 187 815 23,7 10,8 652
bovins mixtes s 3 s 9,8 s 36 s 3,0 30
équidés et/ou autres herbivores s 5 s 65,3 s 263 s 4,1 245
ovins ou caprins s s s s s s s s s
porcins s s s s s s s s s
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 20 5 980 327,8 2 854 913 34,9 7,6 1 274
volailles 93 56 3 014 2 468,2 9 190 9 057 166,2 156,4 23 662
polyculture et/ou polyélevage 80 53 3 069 3 174,5 3 229 2 905 101,0 74,6 6 380
non classées 5 7 35 25,8 0 0 1,5 1,8 0
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Main d’œuvre et devenir des exploitations

Main d’œuvre des exploitations

Main d'œuvre des exploitations
CC Coteaux et Vallées des Luys
nombre d'actifs volume de travail (ETP)
2010 2020 évolution 2010 2020 évolution
main d'œuvre totale1 987 950 -4 % 465 400 -14 %
chefs d'exploitations, coexploitants 434 361 -17 % 310 246 -21 %
  └─ dont coexploitants familiaux 53 67 26 % 37 46 24 %
main d'œuvre familiale2 187 70 -63 % 59 37 -37 %
salariés permanents3 96 120 25 % 67 95 42 %
sous-total main d'œuvre permanente 717 551 -23 % 437 378 -13 %
saisonniers et salariés occasionnels 270 399 48 % 28 21 -26 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 hors prestations de services : ETA, CUMA, autres prestations
2 membres de la famille travaillant de manière permanente
(au moins 8 mois sur l'année à temps partiel ou à temps complet)
hors coexploitants ou associés actifs familiaux
3 hors famille

Âge des chefs d’exploitations

Devenir des exploitations

Devenir de l’exploitation dans les trois prochaines années dans le cas où le chef d’exploitation, ou le plus âgé des exploitants, a plus de 60 ans.

Devenir des exploitations dont le chef ou le plus âgé des exploitants a plus de 60 ans
CC Coteaux et Vallées des Luys
exploitations SAU (ha)
2020 part 2020 part
nombre d'exploitations non concernées 191 66 % 8 119 78 %
total d'exploitations concernées 100 34 % 2 288 22 %
dont :
pas de départ du chef ou coexploitant envisagé dans l'immédiat 35 12 % 1 095 11 %
reprise par un coexploitant, un membre de la famille ou un tiers 21 7 % 404 4 %
ne sait pas 38 13 % 710 7 %
disparition au profit de l'agrandissement d'une ou plusieurs autres exploitations s s s s
disparition des terres au profit d'un usage non agricole s s s s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire
s : secret statistique
– : pas de données

Surfaces agricoles

Surfaces cultivées

Surfaces cultivées
CC Coteaux et Vallées des Luys
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part en % 2010 2020
total SAU
  dont
370 283 11 409,2 10 406,68 22 713 7 % 1 486,4 1 556,5
céréales 321 231 7 252,6 6 255,97 12 196 3 % 1 382,6 1 263,9
oléagineux 14 87 74,9 880,60 10 143 16 % 23,5 120,7
protéagineux et légumes secs pour leur graine s 9 s 55,96 4 36 64 % 0,0 s
plantes à fibres et plantes industrielles diverses 0 s 0,0 s s s s 0,0 s
plantes à parfum, aromatiques, médicinales 0 s 0,0 s 0 0 0 % 0,0 s
pommes de terre s 3 s 0,26 s s s s s
légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises 8 15 17,9 19,31 s s s 14,9 18,9
fourrages annuels1 72 24 680,1 186,07 s s s 40,4 45,0
prairies2 261 238 2 648,1 2 350,95 15 266 11 % 0,0 23,9
fleurs et plantes ornementales 5 4 4,2 1,79 0 0 0 % 2,1 1,8
vignes 10 6 2,5 0,97 0 0 0 % 0,0 0,0
cultures fruitières 7 5 23,2 33,80 s s s 22,9 25,1
jachères 7 171 681,4 568,36 9 13 2 % 13,1
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 maïs fourrage et ensilage, plantes sarclées fourragères, légumineuses fourragères annuelles pures (hors luzerne) ou en mélange (y. c. avec des céréales)
2 prairies artificielles (dont luzerne), prairies temporaires, prairies permanentes productives et peu productives, bois pâturés (uniquement en 2020)

Répartition des cultures principales

Cheptels

Effectifs par catégorie de cheptels

Effectifs par catégorie de cheptel
CC Coteaux et Vallées des Luys
exploitations en ayant cheptel (têtes) cheptel (UGB) exploitations ayant un cheptel en AB
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total ensemble du cheptel 287 173 18 265 15 012 10
total bovins 130 79 6 942 4 713 6 100 4 197 4
    vaches laitières 28 20 1 097 653 1 591 947 3
    vaches allaitantes 98 58 2 244 1 548 2 020 1 393
total ovins 11 4 309 238 50 33 0
    brebis mères laitières 0 0 0 0 0 0 0
    brebis mères allaitantes 11 s 261 s 44 s 0
total caprins 4 s 45 s 12 s 0
    chèvres 3 s 39 s 12 s
total équins 15 9 69 122 54 122 s
    juments selle s 4 s 18 s 16
    juments lourdes s 0 s 0 s 0
total porcins 37 7 3 901 3 562 1 228 1 099 s
    truies1 s s s s s s
total volailles 255 102 790 643 665 056 10 779 9 523 3
    poules pondeuses d'œufs
    de consommation
149 20 23 438 9 677 328 135 s
    poulets de chair et coqs 89 28 253 751 298 562 2 791 3 284 s
lapines mères 18 s 252 s 42 s 0
apiculture (nombre de ruches) s s s s s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 truies-mères et cochettes

Répartition des cheptels par catégorie

Répartition des cheptels en UGB

Démarche de valorisation

Signes de qualité, diversification et circuits courts

Démarches de valorisation
CC Coteaux et Vallées des Luys
exploitations en ayant 2010 2020 évolution 2020/2010 part en 2020 (%)
nombre total d'exploitations 374 291 -22 % 100 %
agriculture biologique 4 22 450 % 8 %
autres signes officiels de qualité (yc vin et hors bio)
  dont
129 89 -31 % 31 %
  AOP s 3 s 1 %
  IGP 52 46 -12 % 16 %
  Label rouge 100 64 -36 % 22 %
activités de transformation (hors vinification à la ferme)
  dont
20 28 40 % 10 %
  transformation de lait s 4 s 1 %
  transformation ou découpe de viande 19 7 %
  transformation de fruits et/ou légumes 0 0 %
activités de diversification
  dont
18 41 128 % 14 %
  travail à façon 6 16 167 % 5 %
  tourisme - hébergement - loisirs 5 6 20 % 2 %
  énergie renouvelable (pour la vente) 0 16 Inf 5 %
circuits courts (hors vin)
  dont1
64 52 -19 % 18 %
  vente directe (hors vin) 58 49 -16 % 17 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 fleurs et plantes exclues en 2010

Nombre d’exploitations engagées dans une démarche de valorisation

Part des exploitations engagées dans une démarche de valorisation

Annexes

Présentation des sources et indicateurs associés

Liste des sources mobilisées :

Agreste – Recensement agricole 2020

La source en bref

Le recensement agricole permet d’avoir une vision précise et exhaustive de l’agriculture à une échelle géographique fine et d’en analyser ses évolutions. Sont interrogées l’ensemble des exploitations agricoles, à savoir toute unité économique répondant aux critères suivants :

  • avoir une activité agricole soit de production, soit de maintien des terres dans de bonnes conditions agricoles et environnementales ;
  • atteindre une dimension minimale, soit 1 hectare de surface agricole utilisée, soit 20 ares de cultures spécialisées, soit une production supérieure à un seuil (1 vache, 6 brebis mères…) ;
  • avoir une gestion courante indépendante de toute autre unité. L’existence d’une immatriculation au répertoire des entreprises et des établissements Sirène ou d’un identifiant de demande d’aide de la politique agricole commune (PAC) présume de l’indépendance de gestion.

Le recensement agricole de 2020 s’est déroulé d’octobre 2020 à avril 2021. Les résultats portent sur la campagne agricole 2019-2020. Il fait suite aux recensements de 1970, 1979, 1988, 2000 et 2010. C’est la plus importante opération statistique du ministère de l’agriculture, avec plus de 400 000 exploitations enquêtées en 2020.

Précisions sur les indicateurs présentés

  • La production brute standard (PBS), par un jeu de coefficients attribués aux cultures et aux cheptels, donne une valeur au potentiel de production des exploitations.
    Elle permet de classer les exploitations en différentes tailles économiques : « micro » (moins de 25 000 euros de PBS), « petite » (entre 25 000 et 100 000 euros), « moyenne » (plus de 100 000 euros) voire « grande » (plus de 250 000 euros).
    La contribution de chaque culture et cheptel à la PBS permet aussi de classer les exploitations selon leur spécialisation (ou orientation technico-économique). Une exploitation est considérée comme spécialisée dans une production quand au moins deux tiers de sa PBS est généré par cette production.
    Les coefficients utilisés dans cette publication sont calculés à partir des prix et rendements moyens de la période 2015-2019.
    Pour plus d’informations, voir sur Agreste le site de la statistique agricole / PBS

  • Un équivalent temps plein (ETP) correspond au travail d’une personne à plein temps pendant une année entière soit 225 jours par an.

  • L’unité de gros bétail (UGB) est utilisée pour comparer ou agréger des effectifs animaux d’espèces ou de catégories différentes. À chaque type d’animal est attribué un coefficient basé sur ses besoins alimentaires. L’UGB mentionnée dans cette publication est celle tous aliments (UGBTA) et compare les animaux selon leur consommation totale (herbe, fourrage et concentrés). Par exemple, une vache laitière a un coefficient de 1,45 alors qu’une poule pondeuse a un coefficient de 0,014.

IGN – ADMIN EXPRESS

La source en bref

Le produit ADMIN EXPRESS est une base de données bidimensionnelle décrivant le découpage administratif du territoire métropolitain et des départements et régions d’outre-mer. Il permet d’effectuer des croisements avec d’autres sources de données dans le but de construire des représentations thématiques du territoire. Il est actualisé en général mensuellement. L’IGN diffuse une version compatible avec le COG, utilisée ici. La géométrie des limites administratives a été simplifiée afin d’alléger le rendu.

Précisions sur les indicateurs présentés

Le découpage retenu dans cette fiche est le découpage compatible avec le COG 2023. Pour plus d’informations, voir sur le site Géoservices de l’IGN

Insee – Code officiel géographique

La source en bref

La table de passage annuelle liste l’ensemble des communes présentes dans la dernière géographie disponible (codes géographiques et libellés) et leur correspondance dans toutes les géographies depuis 2003, au gré des fusions et scissions de commune qui ont pu se réaliser. Cette table de passage permet de gérer les données selon les millésimes et la géographie communale associée. Cela rend possible également des comparaisons de données entre différentes années.

Pour plus d’informations, voir sur le site de l’Insee

Liste des communes

Amou (40002), Argelos (40007), Arsague (40011), Bassercles (40027), Bastennes (40028), Beyries (40041), Bonnegarde (40047), Brassempouy (40054), Castaignos-Souslens (40069), Castelnau-Chalosse (40071), Castel-Sarrazin (40074), Donzacq (40090), Gaujacq (40109), Marpaps (40173), Nassiet (40203) et Pomarez (40228)

Télécharger les données

Version du générateur : FTS_1.2.9