🍓 Semaine publiée : 17📅 Dernière mise à jour : 27 avril 2026📍 Origine : Sud-Ouest
🍓 Fraises gariguettes
Graphique interactif des cotations expédition des fraises Gariguette, catégorie I, origine Sud-Ouest, barquette 250 g, par semaine de mars à juin.
Utilisez la touche Tab pour parcourir les points et lire les valeurs. Les boutons au-dessus permettent d'afficher ou masquer chaque série.
3 dernières semaines observées
2025
2026
🍓 Fraises rondes
Graphique interactif des cours expédition de la fraise ronde standard, origine Sud-Ouest, catégorie I, barquette 500 g, par semaine de mars à juin.
3 dernières semaines observées
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Accessibilité : chaque point est navigable au clavier et annonce sa semaine, sa série et sa valeur. Le survol ou le focus affiche une infobulle lisible.
Commentaire – semaine 17
Après un week-end printanier, les volumes sont au rendez-vous et répondent à une demande intéressée. Le marché est dynamique et équilibré en début de semaine, avec des cours globalement stables.
Les apports deviennent ensuite très importants sous l’effet de fortes chaleurs, aussi bien en Gariguette qu’en Ronde. Le commerce reste actif, principalement soutenu par les engagements, avec une qualité présente mais nécessitant de la vigilance.
Avec la poursuite d’une météo estivale, les volumes demeurent conséquents et le marché national s’alourdit. Le commerce devient plus difficile, notamment en Gariguette vers les grossistes et davantage encore en Ronde. Les cours amorcent alors un repli.
En milieu de semaine, la situation se complique davantage, en particulier sur les variétés rondes dont les apports progressent fortement. La demande se montre moins présente et les rechargements ralentissent, même si les engagements permettent d’écouler une partie des volumes. Les cours continuent de baisser.
En fin de semaine, le marché de la fraise est saturé et se dégrade nettement. Les volumes, très importants ne sont pas absorbés par la demande. La qualité devient plus fragile avec des lots en sur-maturité qui sont écartés. Une partie des volumes est redirigée vers la transformation (surgélation, industrie) et ne passent donc pas par les circuits traditionnels de commercialisation en frais. Les cours reculent encore.
Après un week-end printanier, les volumes sont au rendez-vous et répondent à une demande intéressée. Le marché est dynamique et équilibré en début de semaine, avec des cours globalement stables.
Les apports deviennent ensuite très importants sous l’effet de fortes chaleurs, aussi bien en Gariguette qu’en Ronde. Le commerce reste actif, principalement soutenu par les engagements, avec une qualité présente mais nécessitant de la vigilance.
Avec la poursuite d’une météo estivale, les volumes demeurent conséquents et le marché national s’alourdit. Le commerce devient plus difficile, notamment en Gariguette vers les grossistes et davantage encore en Ronde. Les cours amorcent alors un repli.
En milieu de semaine, la situation se complique davantage, en particulier sur les variétés rondes dont les apports progressent fortement. La demande se montre moins présente et les rechargements ralentissent, même si les engagements permettent d’écouler une partie des volumes. Les cours continuent de baisser.
En fin de semaine, le marché de la fraise est saturé et se dégrade nettement. Les volumes, très importants ne sont pas absorbés par la demande. La qualité devient plus fragile avec des lots en sur-maturité qui sont écartés. Une partie des volumes est redirigée vers la transformation (surgélation, industrie) et ne passent donc pas par les circuits traditionnels de commercialisation en frais. Les cours reculent encore.