DRAAF Nouvelle-Aquitaine - Justice sociale

Réaliser un diagnostic de la précarité alimentaire à l'échelle locale

2023-06-22T14:43:31Z

Un diagnostic territorial de précarité alimentaire a pour objet de mieux connaitre les caractéristiques de son territoire, ses limites et ses potentialités, d'affiner la connaissance de ses habitants et de ses besoins, d'identifier les acteurs impliqués dans la lutte contre la précarité alimentaire aux fins de l'organisation d'une coordination locale visant à objectiver les décisions à prendre et les actions à mener sur les territoires.

Ce document constitue une boîte à outils pour tous les acteurs qui souhaitent réaliser un diagnostic de la précarité alimentaire sur leur territoire.

Boîte à outils diagnostic precarité (pdf - 1.9 Mio)

Indicateurs lpa (xlsx - 49.4 kio)

Des guides pour accompagner l'amélioration de l'alimentation des personnes âgées

2016-02-02T15:06:51Z

La DRAAF vous propose 3 guides que vous pouvez télécharger ou vous faire envoyer par courrier. Demandez les à sral.draaf-nouvelle-aquitaine@agriculture.gouv.fr
Lisez aussi l'article "Améliorer l'offre en institution pour personnes âgées" sur le site alim'agri.

Guide	Quantité disponible	Commentaires
	134 guides (61 pages)	Le « guide d'amélioration du service de portage de repas à domicile des personnes âgées » est un outil pratique destiné aux collectivités territoriales souhaitant mettre en place un service de portage de repas ainsi qu'aux entreprises responsables du service. Il a pour objectif de mettre en lumière les différents services proposés par le portage à domicile : portage des repas, maintien du lien social, surveillance de la consommation alimentaire, vérification de l'état du frigidaire, etc.
	2 guides (211 pages)	le « recueil d'actions pour l'amélioration de l'alimentation en établissements hébergeant des personnes âgées » se veut être un outil favorisant le bien être des personnes âgées en institutions. Son but est de présenter des actions réalisées et réalisables, pour lutter contre la dénutrition qui engendre la plupart du temps la perte d'autonomie. S'il s'adresse plus particulièrement aux EHPA¹, aux EHPAD² et aux USLD³, il reste potentiellement utile, par extension, à toute structure ou service hébergeant des personnes âgées à moyen terme, notamment les services de soins de suite et de réadaptation (SSR) et les services de soins palliatifs.
	150 Livrets (6 pages)	Ce document grand public a été réalisé avec la mutualité française pour évoquer l'ensemble des services disponibles en fonction des besoins qui surviennent au fil du vieillissement. En savoir plus

1. EHPA - Établissement d'Hébergement pour Personnes Âgées

2. EHPAD - Établissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes

3. USLD - Unité de Soins de Longue Durée

Etudes

2016-02-02T14:46:34Z

Thèmes	Commanditaires	Téléchargement
Étude sur les inégalités sociales et l'alimentation	Le ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt (MAAF) et FranceAgriMer ont confié mi-2013 au bureau d'études FORS-Recherche sociale la réalisation d'une étude visant à analyser les besoins et les attentes des personnes en situation d'insécurité alimentaire	Rapport : Inégalités sociales et alimentation (décembre 2014) (pdf - 3.2 Mio) 192 pages - Présentation des résultats de l'étude (pdf - 682.3 kio) 27 diapositives - En savoir plus sur le site internet alim'agri
Étude des comportements alimentaires des familles bénéficiaires de l'aide alimentaire	L'ORS Poitou-Charentes a mené une enquête quantitative et qualitative auprès d'un échantillon représentatif de familles bénéficiaires de l'aide alimentaire de la région Poitou-Charentes, entre 2012 et 2014.	Le rapport de l'étude (CAFALIM) peut-être consulté sur le site de l'ORS Poitou-charentes Consulter le résumé

Thèmes

Commanditaires

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Étude sur les inégalités sociales et l'alimentation

Le ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt (MAAF) et FranceAgriMer ont confié mi-2013 au bureau d'études FORS-Recherche sociale la réalisation d'une étude visant à analyser les besoins et les attentes des personnes en situation d'insécurité alimentaire

Rapport : Inégalités sociales et alimentation (décembre 2014) (pdf - 3.2 Mio)

192 pages

Présentation des résultats de l'étude (pdf - 682.3 kio)

27 diapositives

- En savoir plus sur le site internet alim'agri

Étude des comportements alimentaires des familles bénéficiaires de l'aide alimentaire

L'ORS Poitou-Charentes a mené une enquête quantitative et qualitative auprès d'un échantillon représentatif de familles bénéficiaires de l'aide alimentaire de la région Poitou-Charentes, entre 2012 et 2014.

Le rapport de l'étude (CAFALIM) peut-être consulté sur le site de
l'ORS Poitou-charentes
Consulter le résumé

Guide de bonnes pratiques d'hygiène des associations d'aide alimentaire

2016-02-02T14:22:12Z

Afin de faciliter la collecte, le stockage et la distribution des dons alimentaires, les associations d'aide alimentaire, la Croix Rouge française, la Fédération française des banques alimentaires, les Restaurants du Cœur et le Secours populaire français ont élaboré un guide des bonnes pratiques d'hygiène « Distribution de produits alimentaires par les organismes caritatifs », en collaboration avec la Direction générale de l'alimentation (DGAL) du ministère en charge de l'agriculture. Si ce guide est principalement conçu pour aider les personnes intervenant dans la filière de l'aide alimentaire, il nous explique comment donner aux associations d'aide alimentaire, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire. Suivez le guide !

Télécharger le guide

Guides des dons

2016-02-02T14:08:30Z

Outils	détenteur	commentaire
	DRAAF Auvergne Rhône-Alpes	Trois guides pratiques et réglementaires du don aux associations d'aides alimentaire
	ANIA - Association Nationale des Industries Agroalimentaires	L'ANIA, association nationale des industries agroalimentaires, a mis à jour son guide du don alimentaire (60 pages). Conçu en collaboration avec des associations d'aide alimentaire, il a pour but de faciliter le don par les entreprises agricoles et agroalimentaire et d'éviter ainsi de nombreuses pertes.
	CNIEL - Centre National Interprofessionnel de l'Économie Laitière	Ce guide (pdf - 1.3 Mio) informe les acteurs de la filière laitière sur les modalités pratiques de mise en oeuvre du dispositif des dons de lait reconnu par la Direction Générale des Finances Publiques du Ministère de l'Économie et des Finances.
Guide "Je donne à des organismes caritatifs" Publish at Calameo or read more publications.		Ce guide de 16 pages a vocation à aider les boulangers dans leur démarche de don auprès des associations d'aide alimentaire.

Arrêtés préfectoraux listant les associations habilitées depuis 2014

2015-12-09T15:27:12Z

Ces habilitations sont acquises pour une durée de un à trois ans en cas de première habilitation selon les associations, dix ans en cas de seconde habilitation.

Nouvelle-Aquitaine 2025 (pdf - 1.5 Mio)

Nouvelle-Aquitaine 2023 (pdf - 1023 kio)

1ère campagne

Nouvelle-Aquitaine 2022 (pdf - 1.4 Mio)

Nouvelle-Aquitaine_2021 (pdf - 282 kio)

Nouvelle-Aquitaine_2019 (pdf - 1.5 Mio)

Nouvelle-Aquitaine_2018 (pdf - 1.2 Mio)

Nouvelle-Aquitaine_2017 (pdf - 3.8 Mio)

Nouvelle-Aquitaine 2016 (pdf - 568 kio)

Aquitaine 2015 (pdf - 906 kio)

Aquitaine 2014 (pdf - 3.3 Mio)

Limousin 2015 (pdf - 52.9 kio)