L’agroalimentaire en Nouvelle Aquitaine

Secteur phare de l’industrie de la nouvelle région Aquitaine-Limousin-Poitou-Charentes, l’agroalimentaire se positionne au 3e rang au niveau de la France entière suite à la réforme territoriale. Les industries alimentaires représentent un secteur important en terme d’emplois et de chiffre d’affaires à l’export.
2500 établissements sont implantés sur le territoire régional. L’ensemble représente le premier employeur régional avec près de 39000 salariés et génère un chiffre d’affaires de 12 milliards d’euros dont 3 milliards à l’export.
Le secteur présente une grande diversité et des spécificités liées aux productions agricoles des différents territoires de la région.

Les publications de la Nouvelle-Aquitaine

Date	Publication	Titre	Télécharger
Juillet 2020	Mémento des IAA Nouvelle-Aquitaine	Edition 2020
Septembre 2019	Mémento	L’agroalimentaire en Nouvelle-Aquitaine - Mise à jour Avril 2019
Mars 2018	Mémento	L’agroalimentaire en Nouvelle-Aquitaine- Mise à jour Mars 2018
Février 2018	Chiffres et données	Les dépenses de l’industrie agroalimentaire pour protéger l’environnement en Nouvelle-Aquitaine, en 2015
Avril 2017	Analyse et résultat	Commerce extérieur : en 2016 l’excédent des produits agricoles, agroalimentaires et de la forêt de Nouvelle-Aquitaine recule d’un demi-milliard d’euros
Avril 2017	Mémento	L’agroalimentaire en Nouvelle-Aquitaine mise à jour février 2017
Novembre 2016	Analyse&Résultats n°28	Hausse de 33% des investissements pour protéger l’environnement dans les IAA entre 2012 et 2013
Juin 2016	Mémento	Les industries agroalimentaires en 2016
Mai 2015	Analyse&Résultats n°3	IAA en Nouvelle-Aquitaine : des complémentarités possibles pour des filières très diversifiées

Les publications antérieures

Date	Géographie	Titre	Télécharger
Juin 2015	Aquitaine	Situation de l’industrie agroalimentaire en Aquitaine en 2014 : la vision des chefs d’entreprises
Juin 2013	Aquitaine	Enquête CEFIL 2013 sur les établissements agroalimentaires d’Aquitaine
Janvier 2013	Limousin	Les industries agroalimentaires en Limousin : des enjeux de taille pour le premier secteur industriel de la région