Le Paquet Hygiène en production primaire végétale

Les objectifs du Paquet Hygiène : assurer la sécurité sanitaire de l’ensemble de la chaîne alimentaire du « champ à l’assiette » garantir un niveau élevé de protection du consommateur impliquer chaque exploitant agricole dans la mise en place des bonnes pratiques d’hygiène ayant pour objectifs de maîtriser les dangers et de mettre sur le marché des produits sûrs et sains pour la consommation humaine et animale