Hackathon « Terroir d’Idées » : la jeunesse réinvente l’excellence viticole au Château d’Yquem
Ce jeudi 5 février 2026, le prestigieux Château d’Yquem à Sauternes accueillait la restitution finale du hackathon « Terroir d’Idées », point d’orgue d’une belle dynamique territoriale pour l’enseignement agricole.
41 jeunes volontaires — de la classe de seconde au BTS du Lycée de la Tour Blanche — ont prouvé que la relève est prête pour les défis de la souveraineté et de la transformation durable de notre vignoble.
Ce projet, cœur battant du programme « Terroir Lab », ambitionne de « réenchanter » la filière viticole. Face aux mutations climatiques et sociétales, l’objectif est clair : rendre nos métiers « magiques » aux yeux des nouvelles générations.
Trois défis stratégiques pour une viticulture en pleine mutation
Accompagnés par de nombreux mentors, les élèves ont travaillé sur des problématiques concrètes soumises par les acteurs majeurs du secteur. L’exercice du « pitch », réalisé devant un écosystème de parties prenantes (ODG, GEA, Cap Métier, maires de Bommes et de Langon), a exigé des apprenants une rigueur professionnelle exemplaire.
Le Défi « Produit innovant » (Château La Tour Blanche) :
Véritable studio de création, ce challenge a invité les élèves à concevoir une boisson dédiée à la Génération Z. L’approche « de la vigne au verre » a permis d’explorer tout le potentiel du raisin — vins, jus, infusions ou spiritueux — tout en respectant les codes de l’excellence et de l’innovation.
Le Défi « Projet d’aménagement » (Château d’Yquem) :
Les participants ont reçu « carte blanche » pour imaginer la réhabilitation du site de Château Lafon. Récemment acquis par d’Yquem et actuellement inexploité, ce domaine est devenu le terrain de jeu d’une vision architecturale et d’usages nouveaux, transformant des bâtiments anciens en pôles d’avenir.
Le Défi « Création » (Campus Régional de la Vigne et du Vin) :
Ce volet a donné lieu à une tournée immersive de six fresques pédagogiques. Ces œuvres illustrent l’intégralité des usages possibles du grain de raisin, valorisant ainsi le patrimoine culturel comme un puissant levier d’imaginaire pour le territoire.
L’excellence pédagogique : l’innovation par l’inversion des rôles
Le succès de ce « Terroir Lab » repose sur l’engagement exceptionnel des équipes d’AgroCampus Bordeaux-Gironde et du Lycée de la Tour Blanche. En s’appuyant sur l’association Fusion Jeunesse, agissant comme « tiers de confiance » et labellisée pour l’orientation en Nouvelle-Aquitaine, le projet a bousculé la forme scolaire traditionnelle.
La force de cette méthode réside dans l’inversion des rôles : pour enrichir la réflexion, les adultes (enseignants, élus, professionnels) se sont glissés dans la peau de jeunes en formation, tandis que les élèves endossaient le rôle de décideurs et d’entrepreneurs.
Mélanie Chenard, directrice du lycée, témoigne de cette métamorphose : « Ce projet valorise les idées et l’estime de soi. Il rend les élèves acteurs. Certains se révèlent ; il y a des élèves qu’on ne reconnaît pas. »
Le soutien de la DRAAF
Virginie Alavoine, directrice de la DRAAF Nouvelle-Aquitaine, a souligné l’importance institutionnelle de l’événement. En réagissant en direct à la créativité foisonnante des élèves qui ont illuminé sa journée, elle a rappelé que cette initiative s’inscrit pleinement dans la dynamique régionale NAVI (Nouvelle-Aquitaine Viticulture Innovation).
Il existe une adéquation parfaite entre l’innovation pédagogique et les besoins de la filière. En soutenant ces projets immersifs, le Ministère de l’Agriculture réaffirme son engagement pour une orientation choisie et pour la valorisation des parcours d’excellence au sein de l’enseignement agricole, piliers de la souveraineté alimentaire de demain.
Récompenses et perspectives : un tremplin vers le futur
Bien plus que de simples distinctions, les prix décernés lors de cette soirée agissent comme de véritables catalyseurs professionnels. Outre les trophées par catégorie (Coup de Cœur, Création, Produit, Projet) et les prix spéciaux (Persévérance, Reconnaissance, Parent de l’année), les lauréats bénéficient d’opportunités concrètes : parrainages de prestige, immersions professionnelles et séjours au Québec pour découvrir l’innovation technologique à l’Université de Sherbrooke.
L’aventure « Terroir d’Idées » ne s’arrête pas aux grilles du Château d’Yquem. Fort de cette réussite, le projet prévoit une extension à l’échelle régionale dès la rentrée 2026
La jeunesse de Nouvelle-Aquitaine a prouvé qu’elle n’est pas seulement l’avenir de la viticulture, mais son moteur de transformation le plus audacieux.
Les photos du Hackathon :
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