Journées lycéennes de l’alimentation durable 2026 : une mobilisation des jeunes au cœur des transitions alimentaires
La 8ᵉ édition des Journées lycéennes de l’alimentation durable s’est tenue au lycée agricole Le Petit Chadignac à Saintes. Cet événement, désormais bien ancré dans le calendrier éducatif régional, constitue un temps fort de sensibilisation des jeunes aux enjeux d’une alimentation saine, durable et responsable.
Un espace d’échanges au cœur des enjeux agricoles et alimentaires
Dans un contexte de profondes mutations du modèle agricole et alimentaire, ces journées offrent un cadre privilégié de dialogue et de réflexion. Elles permettent aux élèves d’appréhender concrètement les grands défis contemporains :
- le renouvellement des générations agricoles,
- la transition agroécologique,
- la lutte contre le gaspillage alimentaire,
- l’accès de tous à une alimentation de qualité.
Autant de thématiques essentielles qui structurent les politiques publiques et les pratiques professionnelles de demain.
Le rôle structurant de l’enseignement agricole
Les établissements d’enseignement agricole occupent une place centrale dans ces dynamiques de transition. Véritables lieux d’innovation pédagogique et d’expérimentation, ils contribuent à former les futurs professionnels du secteur tout en renforçant le lien entre agriculture et société.
À ce titre, le lycée Le Petit Chadignac illustre pleinement cet engagement. L’établissement est notamment labellisé « Établissement Bio Engagé », avec plus de 64 % de produits issus de l’agriculture biologique dans sa restauration, et s’est distingué pour ses actions exemplaires en matière de lutte contre le gaspillage alimentaire.
Une mobilisation collective porteuse d’avenir
La réussite de cet événement repose sur l’implication conjointe des équipes éducatives, des partenaires institutionnels et des acteurs de terrain. Elle témoigne également de l’engagement remarquable des élèves, pleinement investis dans les réflexions et les actions proposées.
Plus que jamais, les jeunes apparaissent comme des acteurs clés de la transition alimentaire : consommateurs responsables aujourd’hui, ils seront les professionnels et décideurs de demain.
Des partenariats au service des territoires
Cette édition a été organisée avec le soutien de nombreux partenaires, parmi lesquels la Région Nouvelle-Aquitaine, les académies de Bordeaux, de Limoges et de Poitiers.
Un temps de convivialité a également marqué la journée, avec un repas valorisant des produits locaux et de qualité, préparé par le chef Jean-Philippe Moulinier et ses équipes.
Les photos de la manifestation :
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