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Etudes n°57 - Fiche filière caprins (mise à jour avec les données disponibles au 1er novembre 2025)
La Nouvelle-Aquitaine est la principale région française productrice de lait et de fromages de chèvre. Le département des Deux-Sèvres détient près de la moitié du cheptel régional.
Bilan des schémas de desserte en Nouvelle-Aquitaine, septembre 2022
(pdf - 1021.7 kio)
Les présentations
Documents cadre, sources et contributions des partenaires
Les chiffres clés du niveau de vie des ménages agricoles en Nouvelle-Aquitaine en 2020