Fiches filières
Etudes n°62 - Fiche filière : la filière semences
Lors de la campagne 2025/2026, avec près de 56 500 ha de surfaces en production de semences, la Nouvelle-Aquitaine se classe à la première place des régions françaises devant les Hauts-de-France. En hausse constante entre 2016 et 2021, les surfaces ont eu, depuis lors, plus de difficultés à se maintenir. Découvrez les informations clés de la filière (…)
25 septembre 2026
Etudes n°57 - Fiche filière caprins (mise à jour avec les données disponibles au 1er novembre 2025)
La Nouvelle-Aquitaine est la principale région française productrice de lait et de fromages de chèvre. Le département des Deux-Sèvres détient près de la moitié du cheptel régional.
22 juillet 2026
Etudes n°56 - Fiche filière ovin viande (mise à jour avec les données disponibles au 1er juillet 2025)
La production d’ovins pour la viande est très concentrée dans le nord de la région Nouvelle-Aquitaine. Elle s’exerce au sein d’élevages spécialisés ou en associations avec d’autres ateliers, animaux ou végétaux.
2 septembre 2025
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