Observatoire des vins de Nouvelle-Aquitaine : VSIG, IGP Atlantique et IGP Périgord

📅 Dernière mise à jour
Données de la semaine 1 à la semaine 12
Campagne 2026–2027
03 août 2026 → 25 octobre 2026

🔹Introduction🔹

L’observatoire des vins de Nouvelle-Aquitaine propose un suivi des prix et des volumes commercialisés en vrac pour les VSIG (Vins sans Indication Géographique) et les IGP (Indications Géographiques Protégées) Atlantique et Périgord.

Les VSIG et IGP représentent environ 15 % de la production de vin de la région (hors vins destinés à la distillation). Cet observatoire vise donc à apporter un éclairage régulier sur les tendances du marché régional, au service des acteurs de la filière viticole.

Ces données sont issues de la téléprocédure FranceAgriMer "Contrat d’Achat VIN (CAVIN)" qui permet de saisir les transactions en vrac portant sur des produits issus de la vigne, conclues au stade de la 1ère commercialisation entre les producteurs et leurs acheteurs (via un courtier le cas échéant). Elles seront mises à jour trimestriellement.
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🔹Périmètre d’analyse🔹

Concernant les IGP, le choix a été fait de présenter l’IGP Atlantique et l’IGP Périgord, qui concentrent la majorité des contrats IGP enregistrés dans la téléprocédure CAVIN.

Concernant les VSIG, il n’ y a pas de notion de territoire, néanmoins nous avons distingué deux secteurs viticoles (cf. carte cliquable ci-dessous) en regroupant, d’une part, les départements 24, 33, 40, 47, 64 et 87 au sein du secteur Bordeaux-Aquitaine et, d’autre part, les départements 16, 17, 79 et 86 dans le secteur Charente-Cognac. Cette structuration permet une meilleure prise en compte des spécificités locales.

Carte cliquable des deux zones de VSIG en Nouvelle-Aquitaine

📌 À noter que le décompte des semaines de cotation se fait à partir du 1er août, date de début d’une campagne de commercialisation.

📌 Pour chacun des produits — VSIG, IGP Atlantique, IGP Périgord — et pour chaque couleur, les graphiques représentent, d’une part, l’évolution des prix moyens mensuels pondérés au volume (en €/hl) et, d’autre part, celle des volumes cumulés (en hl) depuis le début de la campagne (août). Chaque graphique compare la campagne en cours avec les deux campagnes précédentes.

🍇 VSIG - Secteur Bordeaux Aquitaine

Graphique des prix moyens pondérés au volume (€/hl)
Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des prix des vins VSIG rouge - Bordeaux Aquitaine
2026-20272025-20262024-20252023-2024
Août 66,84 48,14968361 51,55525664 56,4673913
Septembre 51 46,08461432 41,14753543 63,55555556
Octobre 53,13 56,46342066 51,93167464 62
Novembre 0 44,73556198 55,08650794 66,32101555
Décembre 0 52,60507776 46,81097118 77,22077146
Janvier 0 60,39854433 63,18053312 59,25309577
Février 0 85,08367947 54,6629521 67,7027027
Mars 0 80,86272973 66,79625447 60,5
Avril 0 62,33610657 67,68495629 64,88364051
Mai 0 51,56728039 68,80136986 59,82071713
Juin 0 45,26862344 56,795912 47,60840065
Juillet 0 58,29334011 47,60662252 50,58685665

Graphique des volumes cumulés (hl)

Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des volumes cumulés des vins VSIG rouge - Bordeaux Aquitaine
2026-20272025-20262024-20252023-2024
Août 1 245 4 583 9 293 460
Septembre 5 969 11 804 38 791 964
Octobre 8 479 19 896 44 016 1 234
Novembre 0 29 229 48 930 6 315
Décembre 0 36 752 72 355 28 066
Janvier 0 49 667 77 307 39 291
Février 0 61 223 82 422 51 020
Mars 0 72 704 93 048 54 666
Avril 0 93 498 99 682 61 687
Mai 0 104 415 102 894 62 189
Juin 0 108 810 117 101 65 284
Juillet 0 114 711 119 487 67 600

Graphique des prix moyens pondérés au volume (€/hl)
Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des prix des vins VSIG Blanc - Bordeaux Aquitaine
2026-20272025-20262024-20252023-2024
Août 95,89 108,3774257 56,2237 0
Septembre 157,6 102,1480143 110,1705 74,3396
Octobre 118,66 88,78806907 79,6565 132,942
Novembre 0 94,03306761 107,4321 104,021
Décembre 0 92,2869238 85,7239 88,4299
Janvier 0 86,51570248 73,4976 92,3826
Février 0 82,74864376 90,5001 75,3764
Mars 0 145,1396308 100,0761 113,0835
Avril 0 133,4952161 59,6439 73,7043
Mai 0 216,836087 85,0885 75,9393
Juin 0 112,4857035 85,8682 61,018
Juillet 0 89,39069883 106,5753 86,5925

Graphique des volumes cumulés (hl)

Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des volumes cumulés des vins VSIG Blanc - Bordeaux Aquitaine
2026-20272025-20262024-20252023-2024
Août 577 808 2 803 0
Septembre 1 115 1 367 3 191 530
Octobre 2 745 4 552 5 331 2 330
Novembre 0 7 939 10 482 9 219
Décembre 0 16 443 48 406 19 024
Janvier 0 17 048 53 454 52 934
Février 0 20 919 77 993 61 723
Mars 0 22 219 81 732 64 645
Avril 0 23 538 82 406 65 964
Mai 0 23 676 107 437 66 524
Juin 0 24 607 109 127 68 301
Juillet 0 48 733 109 627 68 546

Graphique des prix moyens pondérés au volume (€/hl)
Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des prix des vins VSIG Rosé - Bordeaux Aquitaine
2026-20272025-20262024-20252023-2024
Août 29,97 57,14285714 55,9259 0
Septembre 137,2 43,97925994 40,3457 0
Octobre 94,83 57,1319797 38,4534 87,299
Novembre 0 58,76474926 43,286 61,0602
Décembre 0 64,49085261 68,206 64,3568
Janvier 0 51,03150912 57,5 86,5686
Février 0 85,19452991 83,4935 58,3869
Mars 0 80,97512094 50,2941 30,418
Avril 0 62,5 58,7692 61,4677
Mai 0 40 142,6842 48,2787
Juin 0 45,19480519 115 45
Juillet 0 90,60550459 89,4002 52,7381

Graphique des volumes cumulés (hl)

Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des volumes cumulés des vins VSIG Rosé - Bordeaux Aquitaine
2026-20272025-20262024-20252023-2024
Août 583 238 405 0
Septembre 3 943 1 319 4 941 0
Octobre 5 453 2 304 5 510 664
Novembre 0 9 084 6 073 4 484
Décembre 0 11 981 7 947 13 259
Janvier 0 13 187 8 037 24 106
Février 0 14 942 11 638 25 476
Mars 0 16 389 11 978 26 098
Avril 0 16 589 12 108 26 966
Mai 0 16 689 12 203 27 271
Juin 0 17 844 12 268 27 768
Juillet 0 19 479 13 435 27 936

🍇 VSIG - Secteur Charente Cognac

Graphique des prix moyens pondérés au volume (€/hl)
Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des prix des vins VSIG Rouge - Charente Cognac
2025-20262024-20252023-2024
Août 0 0 0
Septembre 0 0 0
Octobre 0 58 0
Novembre 0 0 0
Décembre 114,375 0 54
Janvier 81,80722892 0 25
Février 0 0 0
Mars 0 120 55
Avril 0 0 0
Mai 0 0 0
Juin 0 0 0
Juillet 0 76,19473684 0

Graphique des volumes cumulés (hl)

Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des volumes cumulés des vins VSIG Rouge- Charente Cognac
2025-20262024-20252023-2024
Août 0 0 0
Septembre 0 0 0
Octobre 0 250 0
Novembre 0 250 0
Décembre 80 250 2 000
Janvier 495 250 2 020
Février 495 250 2 020
Mars 495 300 4 520
Avril 495 300 4 520
Mai 495 300 4 520
Juin 495 300 4 520
Juillet 495 870 4 520

Graphique des prix moyens pondérés au volume (€/hl)*
Source : FranceAgriMer - Cavin, * La majorité des contrats de vente concerne des vins issus de cépage UGNI BLANC ; Ils sont destinés essentiellement à l'élaboration de vin de base mousseux.

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Graphique des prix des vins VSIG Blanc - Charente Cognac
2026-20272025-20262024-20252023-2024
Août 43,98 68 36 0
Septembre 47,59 44,69716088 43,95626243 86,74157303
Octobre 26,4 36,93594506 33,26086957 0
Novembre 0 32,09969103 76,30534351 27,69366197
Décembre 0 34,37120459 38 58,76501502
Janvier 0 40,58924636 61,41176471 41,64038515
Février 0 33,83007519 84,28507795 26,12356322
Mars 0 29,74056504 66,18918919 54,88428325
Avril 0 39,10550016 60,16178561 31,22246829
Mai 0 29,67313916 0 28,61870504
Juin 0 48,95154452 59,23880597 49,79166667
Juillet 0 32,97793469 37 32

Graphique des volumes cumulés (hl)

Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des volumes cumulés des vins VSIG Blanc - Charente Cognac
2026-20272025-20262024-20252023-2024
Août 4 181 17 600 0
Septembre 12 431 3 187 5 630 1 780
Octobre 29 525 8 975 5 860 1 780
Novembre 0 40 693 8 480 9 448
Décembre 0 75 900 9 514 16 108
Janvier 0 139 153 9 684 23 274
Février 0 157 108 14 174 25 362
Mars 0 166 594 19 724 25 941
Avril 0 169 703 23 241 30 908
Mai 0 173 102 23 241 31 464
Juin 0 176 404 24 651 31 752
Juillet 0 177 537 24 651 31 902

Graphique des prix moyens pondérés au volume (€/hl)
Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des prix des vins VSIG Rosé - Charente Cognac
2025-20262024-20252023-2024
Août 0 0 0
Septembre 0 0 0
Octobre 0 0 0
Novembre 0 45 0
Décembre 53,81481481 54,8 0
Janvier 80,52808989 0 45
Février 53,44827586 48,01324503 0
Mars 30 0 40
Avril 46,78571429 57 0
Mai 20 54,70503597 0
Juin 45,33742331 0 0
Juillet 0 0 0

Graphique des volumes cumulés (hl)

Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des volumes cumulés des vins VSIG Rosé - Charente Cognac
2025-20262024-20252023-2024
Août 0 0 0
Septembre 0 0 0
Octobre 0 0 0
Novembre 0 300 0
Décembre 2 268 925 0
Janvier 2 713 925 3 900
Février 2 771 1 680 3 900
Mars 2 851 1 680 4 036
Avril 4 531 2 256 4 036
Mai 4 568 2 256 4 036
Juin 6 198 3 090 4 036
Juillet 6 198 3 090 4 036

🍇 IGP Atlantique

Graphique des prix moyens pondérés au volume (€/hl)
Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des prix des vins IGP Atlantique Rouge
2025-20262024-20252023-2024
Août 166,66 0 0
Septembre 90 0 90
Octobre 0 90 85
Novembre 0 83,60561056 90
Décembre 81,5 82 0
Janvier 90 0 92
Février 86 95 85,79439252
Mars 105,0564972 0 83
Avril 120 109,0847482 90
Mai 0 109,2857143 0
Juin 80 80 0
Juillet 0 0 0

Graphique des volumes cumulés (hl)

Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des volumes cumulés des vins IGP Atlantique Rouge
2025-20262024-20252023-2024
Août 7 0 0
Septembre 57 0 20
Octobre 57 43 160
Novembre 57 649 205
Décembre 357 799 205
Janvier 422 799 256
Février 672 849 577
Mars 849 849 577
Avril 899 1 127 637
Mai 899 1 197 1 147
Juin 1 199 1 257 1 147
Juillet 1 199 1 257 1 147

Graphique des prix moyens pondérés au volume (€/hl)
Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des prix des vins IGP Atlantique Blanc
2025-20262024-20252023-2024
Août 93,52941176 104,4986458 140
Septembre 85 0 105
Octobre 105,4375227 96,37254902 0
Novembre 94,15635546 108,0545455 100,0174825
Décembre 111,627907 100,3461538 105,4243243
Janvier 112,1728302 109,3023256 94,90898749
Février 95 85 98,41176471
Mars 146,2808084 104,3178727 143,9047619
Avril 153,001194 142,5724646 109,288
Mai 0 99,83183183 0
Juin 94,32835821 97,21222615 100,2727273
Juillet 170 159,17 85

Graphique des volumes cumulés (hl)

Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des volumes cumulés des vins IGP Atlantique Blanc
2025-20262024-20252023-2024
Août 340 384 280
Septembre 459 384 500
Octobre 790 2 934 500
Novembre 1 679 3 594 1 930
Décembre 2 324 4 894 3 780
Janvier 3 119 5 324 5 538
Février 3 644 5 714 6 388
Mars 4 213 6 311 7 018
Avril 4 883 7 017 7 393
Mai 4 883 7 683 7 393
Juin 5 218 8 056 7 723
Juillet 5 228 8 086 7 823

Graphique des prix moyens pondérés au volume (€/hl)
Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des prix des vins IGP Atlantique Rosé
2026-20272025-20262024-20252023-2024
Août 78 90 0 0
Septembre 0 0 0 85
Octobre 90 0 94,05405405 90
Novembre 0 90 90,16420323 97,45475113
Décembre 0 90,73170732 90 90
Janvier 0 90,58752998 96,33018349 91,20274914
Février 0 90,65217391 83,66799205 0
Mars 0 0 87,33333333 100
Avril 0 101,6666667 70 0
Mai 0 88 96,86893204 88,24620197
Juin 0 90 108,22 90
Juillet 0 0 90 0

Graphique des volumes cumulés (hl)

Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des volumes cumulés des vins IGP Atlantique Rosé
2026-20272025-20262024-20252023-2024
Août 210 2 908 0 0
Septembre 210 2 908 0 900
Octobre 720 2 908 592 1 610
Novembre 0 3 188 7 087 3 378
Décembre 0 6 878 12 316 8 368
Janvier 0 15 218 12 861 14 188
Février 0 17 518 13 867 14 188
Mars 0 17 668 14 467 14 293
Avril 0 17 668 14 527 14 293
Mai 0 17 723 14 939 16 531
Juin 0 17 768 15 062 16 781
Juillet 0 17 768 19 615 16 781

🍇 IGP Périgord

Graphique des prix moyens pondérés au volume (€/hl)
Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des prix des vins IGP Périgord Rouge
2025-20262024-20252023-2024
Août 0 0 95
Septembre 0 82,78985507 0
Octobre 0 100 0
Novembre 100 133 0
Décembre 112,7032258 80 110,2065527
Janvier 119 113,8644324 0
Février 95,68824639 114,1008696 104,0196078
Mars 102,4933333 83 0
Avril 0 100 100
Mai 102,7389706 83 126
Juin 0 102,6987952 100
Juillet 0 0 0

Graphique des volumes cumulés (hl)

Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des volumes cumulés des vins IGP Périgord Rouge
2025-20262024-20252023-2024
Août 0 0 250
Septembre 0 138 250
Octobre 0 398 250
Novembre 750 536 250
Décembre 2 300 606 952
Janvier 2 700 1 531 952
Février 3 601 2 681 1 564
Mars 4 276 3 011 1 564
Avril 4 276 3 211 1 814
Mai 4 820 3 301 2 049
Juin 4 820 4 131 2 299
Juillet 4 820 4 131 2 299

Graphique des prix moyens pondérés au volume (€/hl)
Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des prix des vins IGP Périgord Blanc
2025-20262024-20252023-2024
Août 0 90 0
Septembre 0 110 0
Octobre 112,4050633 123 120
Novembre 114,571949 118,8336714 108,7878788
Décembre 130 116,0309278 114,2857143
Janvier 123,2671569 103,3409602 0
Février 0 103,4736842 0
Mars 78 140 0
Avril 127,78 124,44 120
Mai 0 0 126,5
Juin 138,85 122,5634615 133,5
Juillet 0 0 0

Graphique des volumes cumulés (hl)

Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des volumes cumulés des vins IGP Périgord Blanc
2025-20262024-20252023-2024
Août 0 100 0
Septembre 0 250 0
Octobre 237 400 100
Novembre 786 893 760
Décembre 816 1 281 1 110
Janvier 1 020 2 260 1 110
Février 1 060 2 450 1 110
Mars 1 060 2 500 1 110
Avril 1 310 2 770 1 175
Mai 1 310 2 770 1 475
Juin 1 414 2 978 1 515
Juillet 1 414 2 978 1 515

Graphique des prix moyens pondérés au volume (€/hl)
Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des prix des vins IGP Périgord Rosé
2025-20262024-20252023-2024
Août 108,89 100 0
Septembre 0 0 0
Octobre 124,5714286 0 0
Novembre 0 0 0
Décembre 0 128 0
Janvier 0 0 128
Février 0 78 0
Mars 78 0 0
Avril 0 100 0
Mai 0 0 100
Juin 0 108,89 0
Juillet 100 92,14285714 0

Graphique des volumes cumulés (hl)

Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des volumes cumulés des vins IGP Périgord Rosé
2025-20262024-20252023-2024
Août 100 150 0
Septembre 100 150 0
Octobre 380 150 0
Novembre 380 150 0
Décembre 380 310 0
Janvier 380 310 160
Février 380 360 160
Mars 455 360 160
Avril 455 610 160
Mai 455 610 260
Juin 455 760 260
Juillet 705 900 260

Synthèse de la campagne en cours

Synthèse des prix moyens et des volumes cumulés par produit pour la campagne en cours
Données de la semaine 1 à la semaine 12 - Campagne 2026-2027
03/08/2026 - 25/10/2026

Type Couleur Prix moyen (pondéré) Volume cumulé
VSIG Bordeaux-Aquitaine Rouge 54,0 €/hl 8 479 hl
VSIG Bordeaux-Aquitaine Blanc 121,5 €/hl 2 745 hl
VSIG Bordeaux-Aquitaine Rosé 114,0 €/hl 5 453 hl
VSIG Charente-Cognac Rouge - €/hl - hl
VSIG Charente-Cognac Blanc 34,8 * €/hl 29 525 hl
VSIG Charente-Cognac Rosé - €/hl - hl
IGP Atlantique Rouge - €/hl - hl
IGP Atlantique Blanc - €/hl - hl
IGP Atlantique Rosé 86,5 €/hl 720 hl
IGP Périgord Rouge - €/hl - hl
IGP Périgord Blanc - €/hl - hl
IGP Périgord Rosé - €/hl - hl

* La majorité des contrats de vente concerne des vins issus de cépage UGNI BLANC ; Ils sont destinés essentiellement à l’élaboration de vin de base mousseux.

📥📊Télécharger les synthèses en cours et précédentes

📥📊 Télécharger les synthèses en version Excel

💡A savoir💡

Ces données sont transmises chaque trimestre par le service territorial de FranceAgriMer ; les analyses et visuels sont produits par le SRISET.

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