Observatoire des vins de Nouvelle-Aquitaine : VSIG, IGP Atlantique et IGP Périgord

📅 Dernière mise à jour
Données de la semaine 1 à la semaine 39
Campagne 2025–2026
28 juillet 2025 → 26 avril 2026

🔹Introduction🔹

L’observatoire des vins de Nouvelle-Aquitaine propose un suivi des prix et des volumes commercialisés en vrac pour les VSIG (Vins sans Indication Géographique) et les IGP (Indications Géographiques Protégées) Atlantique et Périgord.

Les VSIG et IGP représentent environ 15 % de la production de vin de la région (hors vins destinés à la distillation). Cet observatoire vise donc à apporter un éclairage régulier sur les tendances du marché régional, au service des acteurs de la filière viticole.

Ces données sont issues de la téléprocédure FranceAgriMer "Contrat d’Achat VIN (CAVIN)" qui permet de saisir les transactions en vrac portant sur des produits issus de la vigne, conclues au stade de la 1ère commercialisation entre les producteurs et leurs acheteurs (via un courtier le cas échéant). Elles seront mises à jour trimestriellement.
Pour en savoir plus, cliquer ICI

🔹Périmètre d’analyse🔹

Concernant les IGP, le choix a été fait de présenter l’IGP Atlantique et l’IGP Périgord, qui concentrent la majorité des contrats IGP enregistrés dans la téléprocédure CAVIN.

Concernant les VSIG, il n’ y a pas de notion de territoire, néanmoins nous avons distingué deux secteurs viticoles (cf. carte cliquable ci-dessous) en regroupant, d’une part, les départements 24, 33, 40, 47, 64 et 87 au sein du secteur Bordeaux-Aquitaine et, d’autre part, les départements 16, 17, 79 et 86 dans le secteur Charente-Cognac. Cette structuration permet une meilleure prise en compte des spécificités locales.

Carte cliquable des deux zones de VSIG en Nouvelle-Aquitaine

📌 À noter que le décompte des semaines de cotation se fait à partir du 1er août, date de début d’une campagne de commercialisation.

📌 Pour chacun des produits — VSIG, IGP Atlantique, IGP Périgord — et pour chaque couleur, les graphiques représentent, d’une part, l’évolution des prix moyens mensuels pondérés au volume (en €/hl) et, d’autre part, celle des volumes cumulés (en hl) depuis le début de la campagne (août). Chaque graphique compare la campagne en cours avec les deux campagnes précédentes.

🍇 VSIG - Secteur Bordeaux Aquitaine

Graphique des prix moyens pondérés au volume (€/hl)
Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des prix des vins VSIG rouge - Bordeaux Aquitaine
2023-20242024-20252025-2026
Août 56,4673913 51,55525664 48,14968361
Septembre 63,55555556 41,14753543 46,08461432
Octobre 62 51,93167464 56,46342066
Novembre 66,32101555 55,08650794 44,73556198
Décembre 77,22077146 46,81097118 52,60507776
Janvier 59,25309577 63,18053312 60,39854433
Février 67,7027027 54,6629521 85,08367947
Mars 60,5 66,79625447 80,86272973
Avril 64,88364051 67,68495629 66,59488569
Mai 59,82071713 68,80136986 0
Juin 47,60840065 56,795912 0
Juillet 50,58685665 47,60662252 0

Graphique des volumes cumulés (hl)

Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des volumes cumulés des vins VSIG rouge - Bordeaux Aquitaine
2023-20242024-20252025-2026
Août 460 9 293 4 583
Septembre 964 38 791 11 804
Octobre 1 234 44 016 19 896
Novembre 6 315 48 930 29 229
Décembre 28 066 72 355 36 752
Janvier 39 291 77 307 49 667
Février 51 020 82 422 61 223
Mars 54 666 93 048 72 704
Avril 61 687 99 682 87 838
Mai 62 189 102 894 0
Juin 65 284 117 101 0
Juillet 67 600 119 487 0

Graphique des prix moyens pondérés au volume (€/hl)
Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des prix des vins VSIG Blanc - Bordeaux Aquitaine
2023-20242024-20252025-2026
Août 0 56,2237 108,3774
Septembre 74,3396 110,1705 102,148
Octobre 132,942 79,6565 88,78806907
Novembre 104,021 107,4321 94,03306761
Décembre 88,4299 85,7239 92,2869238
Janvier 92,3826 73,4976 86,51570248
Février 75,3764 90,5001 82,74864376
Mars 113,0835 100,0761 145,1396308
Avril 73,7043 59,6439 131,3675214
Mai 75,9393 85,0885 0
Juin 61,018 85,8682 0
Juillet 86,5925 106,5753 0

Graphique des volumes cumulés (hl)

Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des volumes cumulés des vins VSIG Blanc - Bordeaux Aquitaine
2023-20242024-20252025-2026
Août 0 2 803 808
Septembre 530 3 191 1 367
Octobre 2 330 5 331 4 552
Novembre 9 219 10 482 7 939
Décembre 19 024 48 406 16 443
Janvier 52 934 53 454 17 048
Février 61 723 77 993 20 919
Mars 64 645 81 732 22 219
Avril 65 964 82 406 22 453
Mai 66 524 107 437 0
Juin 68 301 109 127 0
Juillet 68 546 109 627 0

Graphique des prix moyens pondérés au volume (€/hl)
Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des prix des vins VSIG Rosé - Bordeaux Aquitaine
2023-20242024-20252025-2026
Août 0 55,9259 57,1429
Septembre 0 40,3457 43,9793
Octobre 87,299 38,4534 57,1319797
Novembre 61,0602 43,286 58,76474926
Décembre 64,3568 68,206 64,49085261
Janvier 86,5686 57,5 51,03150912
Février 58,3869 83,4935 85,19452991
Mars 30,418 50,2941 80,97512094
Avril 61,4677 58,7692 70
Mai 48,2787 142,6842 0
Juin 45 115 0
Juillet 52,7381 89,4002 0

Graphique des volumes cumulés (hl)

Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des volumes cumulés des vins VSIG Rosé - Bordeaux Aquitaine
2023-20242024-20252025-2026
Août 0 405 238
Septembre 0 4 941 1 319
Octobre 664 5 510 2 304
Novembre 4 484 6 073 9 084
Décembre 13 259 7 947 11 981
Janvier 24 106 8 037 13 187
Février 25 476 11 638 14 942
Mars 26 098 11 978 16 389
Avril 26 966 12 108 16 489
Mai 27 271 12 203 0
Juin 27 768 12 268 0
Juillet 27 936 13 435 0

🍇 VSIG - Secteur Charente Cognac

Graphique des prix moyens pondérés au volume (€/hl)
Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des prix des vins VSIG Rouge - Charente Cognac
2023-20242024-20252025-2026
Août 0 0 0
Septembre 0 0 0
Octobre 0 58 0
Novembre 0 0 0
Décembre 54 0 114,375
Janvier 25 0 81,80722892
Février 0 0 0
Mars 55 120 0
Avril 0 0 0
Mai 0 0 0
Juin 0 0 0
Juillet 0 76,19473684 0

Graphique des volumes cumulés (hl)

Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des volumes cumulés des vins VSIG Rouge- Charente Cognac
2023-20242024-20252025-2026
Août 0 0 0
Septembre 0 0 0
Octobre 0 250 0
Novembre 0 250 0
Décembre 2 000 250 80
Janvier 2 020 250 495
Février 2 020 250 495
Mars 4 520 300 495
Avril 4 520 300 495
Mai 0 300 0
Juin 0 300 0
Juillet 0 870 0

Graphique des prix moyens pondérés au volume (€/hl)*
Source : FranceAgriMer - Cavin, * La majorité des contrats de vente concerne des vins issus de cépage UGNI BLANC ; Ils sont destinés essentiellement à l'élaboration de vin de base mousseux.

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Graphique des prix des vins VSIG Blanc - Charente Cognac
2023-20242024-20252025-2026
Août 0 36 68
Septembre 86,74157303 43,95626243 44,69716088
Octobre 0 33,26086957 36,93594506
Novembre 27,69366197 76,30534351 32,09969103
Décembre 58,76501502 38 34,37120459
Janvier 41,64038515 61,41176471 40,58924636
Février 26,12356322 84,28507795 33,83007519
Mars 54,88428325 66,18918919 29,74056504
Avril 31,22246829 60,16178561 39,10550016
Mai 28,61870504 0 0
Juin 49,79166667 59,23880597 0
Juillet 32 37 0

Graphique des volumes cumulés (hl)

Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des volumes cumulés des vins VSIG Blanc - Charente Cognac
2023-20242024-20252025-2026
Août 0 600 17
Septembre 1 780 5 630 3 187
Octobre 1 780 5 860 8 975
Novembre 9 448 8 480 40 693
Décembre 16 108 9 514 75 900
Janvier 23 274 9 684 139 153
Février 25 362 14 174 157 108
Mars 25 941 19 724 166 594
Avril 30 908 23 241 169 703
Mai 31 464 23 241 0
Juin 31 752 24 651 0
Juillet 31 902 24 651 0

Graphique des prix moyens pondérés au volume (€/hl)
Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des prix des vins VSIG Rosé - Charente Cognac
2023-20242024-20252025-2026
Août 0 0 0
Septembre 0 0 0
Octobre 0 0 0
Novembre 0 45 0
Décembre 0 54,8 53,81481481
Janvier 45 0 80,52808989
Février 0 48,01324503 53,44827586
Mars 40 0 30
Avril 0 57 46,78571429
Mai 0 54,70503597 0
Juin 0 0 0
Juillet 0 0 0

Graphique des volumes cumulés (hl)

Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des volumes cumulés des vins VSIG Rosé - Charente Cognac
2023-20242024-20252025-2026
Août 0 0 0
Septembre 0 0 0
Octobre 0 0 0
Novembre 0 300 0
Décembre 0 925 2 268
Janvier 3 900 925 2 713
Février 3 900 1 680 2 771
Mars 4 036 1 680 2 851
Avril 4 036 2 256 4 531
Mai 4 036 2 256 0
Juin 4 036 3 090 0
Juillet 4 036 3 090 0

🍇 IGP Atlantique

Graphique des prix moyens pondérés au volume (€/hl)
Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des prix des vins IGP Atlantique Rouge
2023-20242024-20252025-2026
Août 0 0 166,66
Septembre 90 0 90
Octobre 85 90 0
Novembre 90 83,60561056 0
Décembre 0 82 81,5
Janvier 92 0 90
Février 85,79439252 95 86
Mars 83 0 105,0564972
Avril 90 109,0847482 120
Mai 0 109,2857143 0
Juin 0 80 0
Juillet 0 0 0

Graphique des volumes cumulés (hl)

Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des volumes cumulés des vins IGP Atlantique Rouge
2023-20242024-20252025-2026
Août 0 0 7
Septembre 20 0 57
Octobre 160 43 57
Novembre 205 649 57
Décembre 205 799 357
Janvier 256 799 422
Février 577 849 672
Mars 577 849 849
Avril 637 1 127 899
Mai 1 147 1 197 0
Juin 1 147 1 257 0
Juillet 1 147 1 257 0

Graphique des prix moyens pondérés au volume (€/hl)
Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des prix des vins IGP Atlantique Blanc
2023-20242024-20252025-2026
Août 140 104,4986458 93,52941176
Septembre 105 0 85
Octobre 0 96,37254902 105,4375227
Novembre 100,0174825 108,0545455 94,15635546
Décembre 105,4243243 100,3461538 111,627907
Janvier 94,90898749 109,3023256 112,1728302
Février 98,41176471 85 95
Mars 143,9047619 104,3178727 146,2808084
Avril 109,288 142,5724646 153,001194
Mai 0 99,83183183 0
Juin 100,2727273 97,21222615 0
Juillet 85 159,17 0

Graphique des volumes cumulés (hl)

Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des volumes cumulés des vins IGP Atlantique Blanc
2023-20242024-20252025-2026
Août 280 384 340
Septembre 500 384 459
Octobre 500 2 934 790
Novembre 1 930 3 594 1 679
Décembre 3 780 4 894 2 324
Janvier 5 538 5 324 3 119
Février 6 388 5 714 3 644
Mars 7 018 6 311 4 213
Avril 7 393 7 017 4 883
Mai 7 393 7 683 0
Juin 7 723 8 056 0
Juillet 7 823 8 086 0

Graphique des prix moyens pondérés au volume (€/hl)
Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des prix des vins IGP Atlantique Rosé
2023-20242024-20252025-2026
Août 0 0 90
Septembre 85 0 0
Octobre 90 94,05405405 0
Novembre 97,45475113 90,16420323 90
Décembre 90 90 90,73170732
Janvier 91,20274914 96,33018349 90,58752998
Février 0 83,66799205 90,65217391
Mars 100 87,33333333 101,6666667
Avril 0 70 0
Mai 88,24620197 96,86893204 0
Juin 90 108,22 0
Juillet 0 90 0

Graphique des volumes cumulés (hl)

Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des volumes cumulés des vins IGP Atlantique Rosé
2023-20242024-20252025-2026
Août 0 0 2 908
Septembre 900 0 2 908
Octobre 1 610 592 2 908
Novembre 3 378 7 087 3 188
Décembre 8 368 12 316 6 878
Janvier 14 188 12 861 15 218
Février 14 188 13 867 17 518
Mars 14 293 14 467 17 668
Avril 14 293 14 527 17 668
Mai 16 531 14 939 0
Juin 16 781 15 062 0
Juillet 16 781 19 615 0

🍇 IGP Périgord

Graphique des prix moyens pondérés au volume (€/hl)
Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des prix des vins IGP Périgord Rouge
2023-20242024-20252025-2026
Août 95 0 0
Septembre 0 82,78985507 0
Octobre 0 100 0
Novembre 0 133 100
Décembre 110,2065527 80 112,7032258
Janvier 0 113,8644324 119
Février 104,0196078 114,1008696 95,68824639
Mars 0 83 102,4933333
Avril 100 100 0
Mai 126 83 0
Juin 100 102,6987952 0
Juillet 0 0 0

Graphique des volumes cumulés (hl)

Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des volumes cumulés des vins IGP Périgord Rouge
2023-20242024-20252025-2026
Août 250 0 0
Septembre 250 138 0
Octobre 250 398 0
Novembre 250 536 750
Décembre 952 606 2 300
Janvier 952 1 531 2 700
Février 1 564 2 681 3 601
Mars 1 564 3 011 4 276
Avril 1 814 3 211 4 276
Mai 2 049 3 301 0
Juin 2 299 4 131 0
Juillet 2 299 4 131 0

Graphique des prix moyens pondérés au volume (€/hl)
Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des prix des vins IGP Périgord Blanc
2023-20242024-20252025-2026
Août 0 90 0
Septembre 0 110 0
Octobre 120 123 112,4050633
Novembre 108,7878788 118,8336714 114,571949
Décembre 114,2857143 116,0309278 130
Janvier 0 103,3409602 123,2671569
Février 0 103,4736842 0
Mars 0 140 78
Avril 120 124,44 0
Mai 126,5 0 0
Juin 133,5 122,5634615 0
Juillet 0 0 0

Graphique des volumes cumulés (hl)

Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des volumes cumulés des vins IGP Périgord Blanc
2023-20242024-20252025-2026
Août 0 100 0
Septembre 0 250 0
Octobre 100 400 237
Novembre 760 893 786
Décembre 1 110 1 281 816
Janvier 1 110 2 260 1 020
Février 1 110 2 450 1 060
Mars 1 110 2 500 1 060
Avril 1 175 2 770 1 060
Mai 1 475 2 770 0
Juin 1 515 2 978 0
Juillet 1 515 2 978 0

Graphique des prix moyens pondérés au volume (€/hl)
Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des prix des vins IGP Périgord Rosé
2023-20242024-20252025-2026
Août 0 100 108,89
Septembre 0 0 0
Octobre 0 0 124,5714286
Novembre 0 0 0
Décembre 0 128 0
Janvier 128 0 0
Février 0 78 0
Mars 0 0 78
Avril 0 100 0
Mai 100 0 0
Juin 0 108,89 0
Juillet 0 92,14285714 0

Graphique des volumes cumulés (hl)

Source : FranceAgriMer - Cavin

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Graphique des volumes cumulés des vins IGP Périgord Rosé
2023-20242024-20252025-2026
Août 0 150 100
Septembre 0 150 100
Octobre 0 150 380
Novembre 0 150 380
Décembre 0 310 380
Janvier 160 310 380
Février 160 360 380
Mars 160 360 455
Avril 160 610 455
Mai 260 610 0
Juin 260 760 0
Juillet 260 900 0

Synthèse des prix moyens et des volumes cumulés par produit pour la campagne en cours

Données de la semaine 1 à la semaine 39 - Campagne 2025-2026
28/07/2025 - 26/04/2026

Type Couleur Prix moyen (pondéré) Volume cumulé
VSIG Bordeaux-Aquitaine Rouge 62,9 €/hl 87 838 hl
VSIG Bordeaux-Aquitaine Blanc 94,6 €/hl 22 453 hl
VSIG Bordeaux-Aquitaine Rosé 63,0 €/hl 16 489 hl
VSIG Charente-Cognac Rouge 87,1 €/hl 495 hl
VSIG Charente-Cognac Blanc 36,3 * €/hl 169 703 hl
VSIG Charente-Cognac Rosé 53,4 €/hl 4 531 hl
IGP Atlantique Rouge 91,3 €/hl 899 hl
IGP Atlantique Blanc 114,1 €/hl 4 883 hl
IGP Atlantique Rosé 90,6 €/hl 17 668 hl
IGP Périgord Rouge 105,9 €/hl 4 276 hl
IGP Périgord Blanc 114,8 €/hl 1 060 hl
IGP Périgord Rosé 113,5 €/hl 455 hl

* La majorité des contrats de vente concerne des vins issus de cépage UGNI BLANC ; Ils sont destinés essentiellement à l’élaboration de vin de base mousseux.

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💡A savoir💡

Ces données sont transmises chaque trimestre par le service territorial de FranceAgriMer ; les analyses et visuels sont produits par le SRISET.

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