Restauration Collective

publié le 23 mai 2022
Loi EGalim pour la restauration collective

La "loi pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible à tous" (dite Egalim) a été votée fin octobre 2018.

 
Enquête régionale sur la qualité et l’origine de l’approvisionnement de la restauration collective en Nouvelle-Aquitaine

Cette enquête a pour objectif de mieux connaitre le fonctionnement des services de restauration collective de la région notamment au regard des objectifs de la loi Egalim.