Restauration scolaire
Réglementation nutritionnelle en restauration scolaire
Les textes relatifs aux exigences nutritionnelles visent les services de restauration de l’ensemble des établissements scolaires du 1er jusqu'au second degré. Pour faciliter leur vulgarisation, un kit de communication existe...
7 mars 2016
Le menu végétarien hebdomadaire en restauration scolaire
Depuis le 1er novembre 2019, les restaurants scolaires doivent proposer au moins un menu végétarien par semaine. Retrouvez tous les détails ici.
12 août 2020