Agriculture biologique

Le développement de l’agriculture biologique a connu un fort succès en Nouvelle-Aquitaine ces 10 dernières années. Fin 2022, le cap des 60 000 fermes engagées en tout ou partie en agriculture biologique est franchi. Elles représentent 14 % du total des fermes françaises). Pour les aménités environnementales que ce mode de production génère (qualité de l’eau, biodiversité) mais aussi parce que la demande des consommateurs continue sa croissance, le développement de l’agriculture biologique doit se poursuivre en Nouvelle-Aquitaine. Pour soutenir cette dynamique, l’État et la Région sont présents auprès des acteurs professionnels pour appuyer la mise en place d’une gouvernance régionale de l’AB et du programme Ambition Bio. Depuis 2017, un observatoire régional de l’agriculture a été mis en place (ORAB Nouvelle-Aquitaine), au sein duquel collaborent les organisations professionnelles régionales, la DRAAF et l’Agence Bio, pour analyser les données relatives à l’agriculture biologique.