Les Signes Officiels de la Qualité et de l’Origine (SIQO) en Nouvelle-Aquitaine
Ce memento réalisé par l’INAO, la Chambre régionale d’agriculture et la DRAAF Nouvelle-Aquitaine présente les différents signes officiels de la qualité et de l’origine de la région Nouvelle-Aquitaine.
On peut y retrouver l’essentiel des données économiques (données 2017) sur les productions régionales sous SIQO (vins, produits laitiers, volailles et palmipèdes, viandes et charcuteries, fruits et légumes…).