Guide de bonnes pratiques de lutte contre le gaspillage alimentaire à l’hôpital, en établissements d’accueil de personnes âgées et en établissement d’accueil médicalisé
Dans le cadre d’une convention signée avec la DRAAF Nouvelle-Aquitaine le Centre Hospitalier de Saintonge a élaboré un guide complet visant à identifier les acteurs et les méthodes à mobiliser pour la mise en œuvre de plans d’actions de lutte contre le gaspillage alimentaire adaptés aux hôpitaux, aux établissements d’accueil de personnes âgées et aux établissement d’accueil médicalisé.
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