Rapport parlementaire sur la lutte contre le gaspillage alimentaire
Guillaume Garot a remis le 14 avril 2015, son rapport qui formule des recommandations au gouvernement en matière de lutte contre le gaspillage alimentaire. Chacun à son niveau doit agir ; que ce soient les consommateurs, les distributeurs, les industriels, les producteurs ou les restaurateurs...
Il propose à tous plusieurs outils et un nouveau modèle de développement pour faciliter la réduction du gaspillage alimentaire.
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